南财智讯1月7日电，南财金融终端盘后数据显示，债市方面，中证转债指数收涨0.3%，报507.28，成交额为920.81亿元。可转债方面，今日共成交380只可转债，其中200只收涨，3只收平，177只收跌。具体来看，41只可转债涨幅过2%。其中东时转债(113575)涨20.0%，鼎龙转债(123255)涨11.08%，博瑞转债(118004)涨10.36%。今日有7只可转债跌幅2%，联创转债(128101)跌7.88%，塞力转债(113601)跌7.74%，天创转债(113589)跌2.91%。存在交易量的可转债所对应的正股中，153只收涨，5只收平，222只收跌。具体来看珠海塑料挤出机设备厂家，26只可转债对应正股涨幅过5%，其中，凯众股份(603037)涨停，收涨9.99%。同时所对应的可转债：凯众转债(113698)同涨6.26%。今日有3只可转债对应正股跌幅过5%，没有正股跌停。

经过拥有三十多年手打鱼丸制作经验的李慧中师傅介绍与推荐，“舌尖团”分成三组，实地找寻鱼丸所需食材。李响、河森堡前往当地农贸市场，采买土鸡蛋、小黄姜、紫菜以及青葱。安吉县上舍村的茂密竹林孕育出纯净水源，塑料挤出机设备其水质无污染且富含矿物质正是造就梅溪鱼丸味道甜美的奥秘所在，姜妍、宣璐来到上舍村收集山泉水，上演取水饮水“唯美大片”，画风清新欢快，治愈果满分。吴奇隆则因户外风穿搭，成“钓鱼天选之子”，孤身前往西苕溪，这里的花鲢、白鲢个头大，肉质细腻鲜美，是制作梅溪鱼丸的“灵魂食材”。毫无垂钓经验的他在接连碰壁的情况下心生妙计，使用“家能力”之“草船借箭”，向钓友“争取”到了一条膘肥体壮的花鲢。

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本期节目中，“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。